【罐头食品微波杀菌设备】基本说明
微波杀菌是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便的高新科技技术杀菌设备,微波杀菌设备是一种新型的低温杀菌设备,微波所发出的高频电磁波可在60—80℃温度下将细菌杀死,杀菌时间只需3—5分钟即可。适用于水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头、禽类罐头、水产罐头、坚干果类罐头、汤类罐头等罐头食品杀菌,这些需要杀菌的产品最好是玻璃瓶装产品。
【罐头食品微波杀菌设备】产品特点
1、时间短。速度快:常规热力杀菌是通过热传导方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到杀菌温度。微波则利用其透射作用,以热效应和非热效应的共同作用,是物品内外均匀的,迅速升温杀灭细菌。处理时间大大缩短,在强功率密度强度下,甚至只要几秒~数十秒达到满意效果。
2、低温杀菌,保持食品营养成分:微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用,增强了杀菌功能。相比常规热力在比较低温的温度,较短的时间内就能获得灭虫菌的效果,一般杀菌温度在75~80,处理时间3~5分钟。杀菌时间短,杀菌温度低、均匀,产品的色泽亮丽。
3、节约能源:微波电磁转换率高,一般在70%以上,优于加热的电热效率。加之,微波是直接对食品进行磁热能量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节电30~50%
4、杀菌均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始的,而微波的穿透性,是表面与内部同时受热,保证内外均匀杀菌。
5、易自动化生产:微波设备操作简单,没有热惯性,能根据生产工艺要求适时调控。整条生产线只需1~2名工人。
【罐头食品微波杀菌设备】参数规格
1、设备材质:整机不锈钢制造
2、电器材质:非标设备,国标电器件制造
3、设备工作电源:三相五线380v±10%
4、微波工作频率:2450mhz±50mhz
5、微波功率:30kw(可调)
6、烘干温度:60-100度(可调可控)
7、进出料口高度:120mm
8、传输带宽度:650mm
9、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
10、微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
【罐头食品微波杀菌设备】适用范围
适用于水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头、禽类罐头、水产罐头、坚干果类罐头、汤类罐头等罐头食品杀菌,这些需要杀菌的产品最好是玻璃瓶装产品。
【罐头食品微波杀菌设备】检测认证
符合gb 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
符合gb/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
【罐头食品微波杀菌设备】售后服务
广州威雅斯微波设备有限公司负责设备安装、调试及技术;产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。联系电话:181-2272-7672 翁经理
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