微波真空干燥机在延长药品、食品的保质期、保存药品、食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性,微波真空干燥技术优势明显,一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变,这些特性,对于保健品的生产尤为重要;二是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时,需要补充升华热。 在真空条件下,水的汽化温度低,实现了低温干燥,完好地保持了加工物料原有的色、香、味及营养成分,避免了物料中活性成
箱式烘干箱 真空干燥机原理 产品详情
箱式烘干箱 真空干燥机原理
一、微波干燥的原理:
微波真空干燥机在延长药品、食品的保质期、保存药品、食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性,微波真空干燥技术优势明显,一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变,这些特性,对于保健品的生产尤为重要;二是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时,需要补充升华热。 在真空条件下,水的汽化温度低,实现了低温干燥,完好地保持了加工物料原有的色、香、味及营养成分,避免了物料中活性成分的氧化变质,制品复水性好;
二、技术参数:
1:整机包修期贰年,箱体五年
2:此操作面板为plc触摸屏,控温准确,设计新颖.
3:箱体材料304/2b全部锈钢制作它具有加热时间短、热效率高、耗能低、特别是加工温度低(如当真空度为40~120kp时干燥过程中,干燥物料的温度可以控制在50°c以下),可 限度保留产品里活性成份。
4、微波工作频率: 2450±1omhz
5、额定输出微波功率: 6±5%kw
6、真空机组: 3kw
7、电源输入电压:三相380v±5%, 60hz
8、电源输入视在功率:≤10kva (含真空泵)
9、转盘规格: 400*400*50mm 4只
10、外型尺寸: 1400×800×1450mm(w×d×h)
11、本设备由微波系统、真空室组合而成。
12、真空室主体采用304/2b不锈钢板精心焊接而成。
13、整个框架外壳均采用304/2b不锈钢板及不锈钢方管制作而成。
14、本机馈能方式由网络分析仪精心测定,无功损耗小,加热效率高,加热均匀性好。
15、本机微波发生器控制方式采用 进的功率连续可调。
三、技术原理
⑴加热迅速
微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料, 也可以在极短的时间内达到加热温度。
⑵加热均匀
无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。
⑶节能
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。
⑷防霉、杀菌、保鲜
微波能的生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短,能 限度地保存物料的活性、维生素及原有的色泽和营养成分。
⑸工艺*、易控制
微波功率可随物料温度的变化无极调整,应用人机界面和plc可进行加热过程和加热工艺规范的可编程自动化控制。
其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥,节能降耗、卫生环保;充分利用微波的加热均匀物料内外温差小,既利用了真空干燥的特点,又解决了真空中热能传导困难的问题,大大提高了干燥的工作效率和产品质量。
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