安徽省楚味楚味占记食品有限公司成立于2003年，是一家集产、供、销为一体食品连锁企业。主营以鸭脖为首经典鸭系列休闲产品，原料优选，独特，工艺精制。同时，揉和川、湘、粤、鄂、赣、台等众味之长，所到之处皆成当地名吃，深受广大消费者喜爱。十年磨一剑，2013年楚味占记人"鸭脯肉干"新品，风味独特、鲜甜麻辣，引爆休闲食品时尚风潮，开创鸭脯肉干品类先河。楚味占记加盟是目前很不错的投资项目，如果想创业的朋友，可以考虑下，值得您的信赖!
鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。楚味楚味占记连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块楚味楚味占记，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。
楚味占记鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，可是越嚼越有味，越嚼越感觉辣!十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香!
好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是楚味占记鸭翅好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。
鸭舌是鸭附件中之精华，入口的感觉是鲜香无比，其特点是软骨组织丰富，没有骨质结构，舌尖部分脆软香滑，口感好。在卤制过程中，卤汁精华完全吸入舌肉之中，牙齿轻咬下汁液横流，满口流香。