学正宗羊蝎子技术 这里教的好
名食园羊蝎子火锅培训时间:名食园全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。一个好的项目是您成功的一半,正确的选择使您一步到位,欢迎各位朋友参观、品尝.连锁经营让我们一起走上成功之路。补钙人们通常知道去药店买一些钙片的东西,排骨汤也是具有大补的功效,但要说到补钙,那羊蝎子就应该是补钙之王了。蝎子经过长时间的焖,及其有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。老年食用能起到缓解骨质疏松的作用;中年人食用,能起到养颜美容的功效;年轻人食用,能促进智力发育状况。所以说羊蝎子的营养价值极其高。做羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美。 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。
羊蝎子火锅经过名食园大厨团队的改良之后,现在的羊蝎子火锅在原清汤的基础上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮等多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味。同时可以做多种口味, 有麻辣味,五香味,清汤味等多种味道 。名食园以其多年经验,只采用内蒙古锡林郭勒地区天然放养的六月龄左右小尾羔羊为原料,配以多种纯天然中药材调料,科学的调配中药滋补配方,经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成,使其营养与保健同源。春可清内热,夏可消暑,秋能聚敛,冬行温补之效,堪称老少皆宜,四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜,口齿留香,百吃不腻,流连往返。 食其肉:嫩而香,性味甘温,补中益气,还可促进血液循环。 吸其髓:味甘性温,养血益髓,富含钙质,易于吸收。 品其汤:汤香满堂,通透鲜美,回味绵长。名食园精品火锅综合项目 大众火锅推荐项目:牛杂火锅、肥牛火锅、排骨火锅、鱼火锅、兔肉火锅、驴肉火锅、羊蝎子火锅、狗肉火锅、笨鸭火锅、啤酒鸭火锅、火锅鸡、片片鱼火锅、鸳鸯火锅、鹅火锅等
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新乡市名食园小吃培训学校
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
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