1、化学式不同
甲醇：ch3oh；乙醇：ch3ch2oh或c2h5oh。
2、相对分子质量不同
甲醇：32.04186；乙醇：46.07。
3、密度不同
甲醇：0.7918 g/cm3；乙醇：789kg/m3。
4、甲醇作用：基本有机原料之一，用于制造氯甲烷、甲胺和硫酸二甲酯等多种有机产品。也是农药（杀虫剂、杀螨剂）、医药（磺胺类、合霉素等）的原料，合成对苯二甲酸二甲酯、甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸甲酯的原料之一。
5、乙醇作用：乙醇的用途很广，可以用于，溶剂、有机合成、各种化合物的结晶、洗涤剂、萃取剂。食用酒精可以勾兑白酒、用作粘合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。